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新記燕窩鮮燉燕窩已取得銷量突破350萬份
時間:2019年05月08日信息來源:互聯網點擊:加入收藏 】【 字體:

  根據生意參謀2019.4.1——2019.4.30的數據,新記燕窩鮮燉燕窩一舉奪得4月天貓燕窩單品銷量第一。同時在4.20日的阿里“健康大牌日”,新記燕窩鮮燉燕窩銷售額就比日常增長了468%,店鋪增粉人數達日常的5.9倍。這份不俗的成績單,再一次引發了行業內對鮮燉燕窩專家“新記燕窩”的側目。

  此前,新記燕窩鮮燉燕窩已取得銷量突破350萬份,京東、小紅書燕窩行業銷量第一的行業領先地位。不僅如此,在最注重保養的演藝圈,著名影視演員都在社交平臺分享過自己通過新記燕窩滋補的心得。

  新記燕窩到底因何能夠快速崛起?靠打價格戰、靠廣告投放能贏得用戶的青睞嗎?新記燕窩給出了自己的答案。

  新記燕窩鮮燉燕窩:顛覆傳統,只為解決滋補痛點

  新記燕窩的創始人陳先生出身于中醫世家,畢業于廣東第一軍醫大學。廣東是食補文化的天堂,在廣東生活了8年,陳先生每次去酒店、餐廳吃飯都會點一碗燕窩,上到五星酒店下到茶餐廳,吃過的燕窩不計其數。

  一江之隔的香港是燕窩消費非常盛行的城市,在上環有四五條街都是專賣滋補品的。對燕窩著迷的陳先生有一段時間幾乎每周都跑香港,一條條街地跑,去學習,去做對比,這種狀態持續了四五年。

  2013年,陳先生來到北京,干燥上火再加上正趕上霧霾嚴重,陳先生很自然地想起自己最熟悉的燕窩,開始自己燉燕窩來緩解身體不適,同時也分享給身邊的朋友。也開始有朋友托陳先生幫忙挑選干燕窩。然而陳先生很快發現,朋友們不僅僅是不知道怎么挑選干燕窩,不知道怎么燉燕窩,不知道怎么吃,更關鍵的是繁忙的都市生活節奏,讓大家沒有時間燉一碗燕窩。

  作為國家一級健康管理師,陳先生非常推崇中國傳統的食補文化,燕窩作為有著近千年傳統的滋補品,如何讓現代人能夠方便地享用?帶著“讓滋補更簡單”的起心動念,2014年10月,陳先生創立新記燕窩,開始投身燕窩市場。

  在2014年燕窩市場已經開始流行即食燕窩,開蓋即食的方式確實一部分解決了用戶沒有時間自己燉燕窩的問題,然而即食燕窩長保質期導致營養流失,有添加劑,干燕窩含量少等問題也讓一些燕窩的忠實用戶望而卻步。如何讓燕窩方便食用的同時,又能達到像自己家里剛燉出來一樣新鮮營養,沒有添加劑,料又夠足?陳先生毅然選擇了當時幾乎沒有人問津,費時費力的鮮燉燕窩作為自己的研究對象。在陳先生看來,讓用戶得到真正的滋養,才是他創業的初衷。

  新記燕窩鮮燉燕窩:5年專注只做一個產品

  1,創新使用C2M模式

  鮮燉燕窩,顧名思義,保持“新鮮”是關鍵,也就是說從燉煮完成到用戶收到,時間必須盡量短。為了解決這個問題,陳先生率先在燕窩行業采用了C2M模式,即用戶線上下單,工廠收到訂單進行燕窩燉煮,當天順豐冷鮮發出,一二線城市24小時達,不需要添加任何添加劑,保質期15天,讓用戶第一時間收到最“新鮮”的燕窩。當天鮮燉、冷鮮配送成為了如今鮮燉燕窩行業的標準配置。

  與C2M模式相呼應,新記燕窩的配送包裝也是充分考慮運輸過程中的保鮮功能,由國內頂尖的工業天博綜合app下載洛可可操刀,通過三層保護,保證用戶收到后還是冰冰涼涼的。

  2,自建工廠,拿下十項專利2項發明

  C2M模式非常考驗工廠的生產能力。陳先生走訪了多家即食燕窩加工廠,都無法滿足自己生產鮮燉燕窩的要求,為了把控品質,陳先生做了一個極其大膽在外人看來很傻的決定——自建工廠,同時研發能夠保證燕窩營養留存,并能實現最佳口感的燉煮設備。

  在長達半年的時間,陳先生消耗了36公斤原料,測試了218種溫度和燉煮時長的組合,損耗了3300瓶鮮燉燕窩,最終確定了38分鐘95℃低溫燉煮的標準,這個標準和即食燕窩121℃燉煮溫度相比,不僅確保燕窩充分燉煮同時又避免了高溫導致的營養流失。

  而新記燕窩一直以來備受好評的口感,來自于陳先生根據手工燉煮攪拌的原理,研發的180次360°旋轉的燕窩燉煮黑科技,達到水燕融合,燕絲口感Q彈。

  新記燕窩獲得的十項專利2項發明,就這樣在醫學專業畢業的陳先生堅持不懈、精益求精的研究下誕生,奠定了新記燕窩鮮燉燕窩產品的品質。

  3,創立鮮燉燕窩5大標準

  然而光有工廠和燉煮設備還不夠,食品中非常重要的原料,也是陳先生不惜成本堅決不能馬虎的環節。

  每年3-5月,陳先生都會親自到燕窩最優質的產地馬來西亞、印尼,涉足巴厘島、爪哇島等15個島嶼,參觀調研30多家燕屋和20多家燕窩工廠,挑選當地最好的雨季燕窩。因為雨季食物多,金絲燕唾液分泌足,燕窩更厚,燕窩酸含量更高。而且這個時期由于雨水沖刷的緣故,燕窩也更干凈。

  由于燕窩原料市場魚龍混雜,為了保證食品安全,陳先生只采用經過國家檢驗檢疫科學研究院認證的,海關正規進口的燕窩,合作的燕窩原料加工工廠也是經過國家認證的有溯源資格的工廠。

  新記燕窩是行業內第一個采用溯源燕窩原料,同時燕窩成品也具有溯源認證,一瓶一碼,雙重溯源的品牌。用戶掃描瓶蓋上的溯源碼,可以追溯產品的原料進口產地、生產日期、配料信息等等,讓安全看得見,徹底解決用戶的擔心。

  2015年,新記燕窩創立鮮燉燕窩5大標準,將原料、燉煮工藝、商業模式納入其中,從而保障了每一瓶新記燕窩的品質。也因此收獲了一大批復購率極高的忠實用戶,同時也獲得了專業機構的認可。2018、2019連續2年,蟬聯有食品界諾貝爾獎之稱的世界食品品質評鑒大會獎。

  新記燕窩鮮燉燕窩:不忘初心,為行業樹立品質標桿

  新記燕窩擁有許多明星用戶,卻從來不請明星代言,對于新記燕窩來說,創始人陳先生的專業技術,匠心精神才是真正為新記燕窩產品保駕護航的關鍵。

  5年來除了堅持鮮燉燕窩5大標準生產產品,保證產品的質量,新記燕窩也不斷深耕用戶服務。行業首創燕窩周期服務,推出月套餐、年套餐的周期定制模式,每周定時配送1次,方便了用戶能夠長期有規律的滋補。同時為了便于用戶自主定制自己的服務,陳先生又一次力排眾議斥資搭建CRM用戶自助服務系統。如今,新記燕窩也成為了行業內唯一一個,能夠實現用戶登錄個人中心,可以自主更改自己的發貨時間和收貨地址,隨時隨地享受滋補的燕窩品牌。

  為了保證用戶食用體驗更佳,新記燕窩也在不斷研究產品包裝,每年都會升級一次。除了讓瓶子更美觀外,為了還原用戶用碗吃燕窩的習慣,與洛可可團隊天博綜合app下載 了敞口、碗狀的玻璃瓶造型,再一次引領燕窩行業,成為被競相模仿的對象。

  基于新記燕窩鮮燉燕窩的品質和行業影響力,各大電商平臺也紛紛攜手新記燕窩,共同推動鮮燉燕窩發展。除了剛剛落幕的阿里健康大牌日,小紅書和京東也分別與新記燕窩舉辦品牌專場。

  新記燕窩為何能夠在短短5年內成為備受用戶青睞的燕窩品牌,新記燕窩用實際行為給出了自己的答案——產品品質才是決定品牌成功的關鍵。在“讓滋補更簡單”這條路上,新記燕窩創始人陳先生始終不忘初心,踐行用戶為核心的原則,踏踏實實讓產品“說話”。

  新記燕窩中國官方網站:


(作者:項目招商專欄編輯)

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